آلودگیهای بستنی در تهران
thesis
- author شهناز مشتعل
- adviser
- Number of pages: First 15 pages
- publication year 1352
abstract
چکیده ندارد.
similar resources
آلودگیهای میکروبی در بستنی های سنتی شهر یاسوج 1381
مقدمه و هدف: بستنی محصولی لبنی و منجمد شده است که از ترکیب و فرآیند مناسب خامه و بعضی از فرآورده های لبنی، شکر و مواد طعم دهنده به دست می آید و می تواند حاوی پایدار کننده ها ، قوام دهنده ها و رنگ نیز باشد .امروزه بستنی ها منحصرا از فرآورده های شیر تهیه می شوند و انواعی از بستنی شیری به آن چربی نباتی اضافه می گردد که مجموعا 80 تا 90 درصد از تولید بستنی را در دنیا تشکیل می دهد. از آنجایی که تهی...
full textآلودگیهای میکروبی در بستنی های سنتی شهر یاسوج ۱۳۸۱
مقدمه و هدف: بستنی محصولی لبنی و منجمد شده است که از ترکیب و فرآیند مناسب خامه و بعضی از فرآورده های لبنی، شکر و مواد طعم دهنده به دست می آید و می تواند حاوی پایدار کننده ها ، قوام دهنده ها و رنگ نیز باشد .امروزه بستنی ها منحصرا از فرآورده های شیر تهیه می شوند و انواعی از بستنی شیری به آن چربی نباتی اضافه می گردد که مجموعا 80 تا 90 درصد از تولید بستنی را در دنیا تشکیل می دهد. از آنجایی که تهیه ...
full textبررسی آلودگیهای انگلی در استان گیلان
در سال 1378 مجموعاً 140 قطعه غاز از روستاهای گیلان خریداری شدو از نظر آلودگی به انواع انگلها مورد بررسی قرار گرفت. سن 40 قطعه از این غازها کمتر از 6 ماه و بقیه بیش از 6 ماه بود. از غازهای آزمایش شده مجموعاً 21 گونه کرم از لوله گوارش یک گونه نماتود از مجاری هوایی ، دوگونه ایمریا از لوله گوارش و دو گونه شپش از پرها جدا گردید که برحسب اندامهای مختلف میزان شیوع انگلهای بدین شرح می باشند:الف)لوله گوار...
full textبررسی آلودگیهای ناشی از کاربرد پسابهای شهری و صنعتی در اراضی کشاورزی جنوب تهران
در تحقیق حاضر‘ مقادیر کل و قابل دسترس فلزات کادمیوم‘ روی ‘ مس ‘ سرب‘ کروم و نیکل در بخشی از اراضی جنوب تهران که قبلا و یا در حال حاضر از طریق پسابهای انتقالی مشروب شده یا می شوند و نیز در گیاهان تحت کشت مناطق مزبور طی سه سال متوالی مورد مطالعه قرار گرفته است. نتایج نشان می دهد که غلظت 6 عنصر فوق در این اراضی از منطقه شاهد بیشتر بوده و بطور کلی غلظت این فلزات در خاکهای این اراضی بیشتر از حد معم...
full textMy Resources
document type: thesis
Keywords
Hosted on Doprax cloud platform doprax.com
copyright © 2015-2023